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草坪食药监管所保障重阳节老人聚餐食品安全

[字体大小:] [2018-10-29 15:56:00] 来源:

 

1017日上午,草坪回族乡潜经村老年协会在潜经村举行重阳节聚餐活动。为保障农村群体性聚餐食品安全,草坪食药监管所执法人员到场进行检查并现场指导。本次检查内容包括是否完善《农村聚餐备案表》及其它资料的登记情况,聚餐场所是否卫生清洁,餐具是否消毒,食材的采购是否从正规渠道获得,有无过期食品、饮料等内容。执法人员要求,食物加工必须煮熟煮透,且对所有菜品进行留样保存48小时以上。通过现场指导,有效降低了食品安全事故的概率,保证了此次活动的食品安全。 

(袁郭庆)

 

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