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乡谣里“寻桂味 品良品”美食活动隆重上演

2021-10-20 16:27     来源:雁山区文体旅游局     作者:雁山区文旅局
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乡谣里“寻桂味 品良品”美食活动隆重上演


在佳肴中品出精深文化,

在玩乐中习作精美厨艺。

悦桂情歌田园·乡谣里落实自治区国资委“让群众上前台,让群众唱主角,开发国庆美食”的精神要求,国庆以来,举办了丰富多彩的美食品鉴盛宴与自主体验系列活动。这些系列活动以乡村农文旅为核心,以本土特色美食为出发点,为游客提供交流分享放松身心的美食平台。

国庆旅游,要的不是拥挤的人流,也不是一站式打卡,而是沉浸式体验。乡谣里秉承着为游客提供有温度的服务理念,用心做旅游,为每位前来游玩的客人提供丰富多彩的的活动与地道美食,让每一个游客在乡谣里都能找到心灵的归宿。此心安处,即是吾乡。

乡谣里以美食为主打,利用竹、水、农家乐为核心元素,围绕制作与参与,吸引了大量游客前来体验。例如,利用园区周围的竹子制作而成的风味竹筒饭、竹筒鸡,香气四溢,坐在合院院子里品尝,曲径通幽,别具风味。

风味竹筒饭

其中,美食糕点制作体验环节深受广大游客欢迎。许多游客都是第一次参与到艾叶粑粑及糕点的制作中来,每个人都感到非常新颖与有趣。并且,乡谣里餐厅为本次活动聘请了专业的师傅,指导客人亲自制作,无论是小朋友还是大人,都从中获得了愉悦的体验。

豆浆磨制

田间地头的红薯大个又清甜,把土窑搭好,烧得红通通的,把红薯挨个丢进去,体验父辈们儿时的乐趣。如果看上了乡谣里自养的战斗鸡,也一起安排,包上锡纸埋好,等到一小时后,香喷喷的窑鸡能让所有人垂涎欲滴。

柴火窑红薯

田间厨房是民间大厨们施展身手的最佳场所,自己动手做饭是一种别样的体验。要的不止是美味,还有团队配合的默契。只有田间厨房才能让游客享受村漂流的浪漫和情趣,领略到乡谣里生态旅游别样风光。金秋十月的田间,美景与美食在乡谣里都完美的结合在了一起。

田园炙烤鸡

乡谣里位于广西桂林市雁山区良环西路,占地1150亩,于2020年5月投入运营,是广西农垦立足自身优势打造的自主中高端农旅品牌。项目以农业为产业基础,“立足农,深耕农,提升农”,以农耕文化、自然科普、生态田园、美丽乡愁等为主题,推动农文旅融合发展,带动农业提质增效。
    项目布局有高端康养度假区、户外研学基地、星空营地、农事体验区、水果采摘区、知青部落、古法手作工坊等,已取得“市级五星级田园综合体、桂林市中小学生研学实践教育基地、桂林市第二批职工疗休养点”等牌照。


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