守底线、查隐患、保安全 ——雁山区市场监管局开展“六一”和“端午”双节期间食品安全监管工作

为进一步加强2022年“六一”和“端午”双节期间食品安全监管，保障人民群众食品安全，维护社会和谐稳定，雁山区市场监管局于近期在全区范围内开展双节期间食品安全监管工作。

检查中，执法人员深入校园、农贸市场、超市、小食杂店、大型餐饮单位等场所，以粽子、肉制品、饮品、乳制品、冷冻食品等节日消费量大的食品为重点品种，重点检查食品经营者是否严格落实索证索票、进货查验等制度，贮藏和销售条件是否符合规定要求；食品加工场所是否整洁卫生，从业人员操作是否规范，个人卫生是否达标，是否落实防鼠、防虫、防尘等防护措施；散装产品标签是否符合要求，严查无证经营、销售“三无”、过期等问题食品等。强化食品安全监督检查和隐患排查，全面规范食品经营秩序，切实保障广大人民群众舌尖上的安全。

截至目前，雁山区市场监管局出动执法人员68人次，执法车辆21台次，检查农贸市场、大型餐饮单位、食品经营单位共18家次，蔬菜摊、肉类摊、禽类摊等各类经营摊位74家次。

通过此次检查，向食品经营者广泛普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强法治观念和食品安全责任意识，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。

    （雁山区市场监管局 文/秦慧婷、郭佳伟 图/李诚）

检查农贸市场冷链食品

检查校园及周边食品安全

检查大型餐饮单位

检查猪肉价格及检验检疫情况