食安培训促就业发展，筑牢屏障守健康平安——雁山区市场监管局走进桂林理工大学开展食品安全培训

为进一步帮助学校应对食源性疾病高发季节的到来，提升在校学生在食品经营岗位上的综合实力，雁山区市场监管局走进桂林理工大学，线上线下为60多位勤工助学的学生代表带来了一场食品安全培训。

执法人员结合日常监管工作及处置食品应急突发事件的经历，分析了当下校园食品安全新形势、剖析食品中常见的危害因素及存在的共性问题、科普食品安全知识，以案例说法，帮助学生们树立责无旁贷的责任意识，从而强化应对食品安全突发事件的处置能力、管理协调团队的领导能力，提升自我修养。

执法人员还对去年颁布实施的《中华人民共和国反食品浪费法》进行宣贯，通过积极倡导“珍惜粮食，拒绝浪费，勤俭节约，光盘离席”的理念，有效遏制“舌尖上的浪费”，让绿色文明的饮食观念在校园里传递。

通过举办此次培训，在学生中营造正视食品安全、关注食品安全、学习食品安全知识的氛围，为今后走上食品行业的同学提高理论自信。

下一步，雁山区市场监管局将一如既往地把校园食品安全工作作为突出重点，让广大师生从“舌尖上的安全”中获得幸福感。

                （雁山区市场监管局 文/郭佳伟、秦慧婷图/秦慧婷、徐煜祺）

食品安全培训现场

执法人员科普食品相关法律法规

执法人员倡导文明用餐理念

培训现场，学生代表认真听讲